本日ご紹介は居酒屋です
（２０１９．３更新分）
店名：博多流 神屋
場所：大阪府吹田市江坂町2-1-8 江坂ハイデンス 1F
品名：博多醤油モツ鍋
価格：２，６００円（2人前分）
本日は基本の醤油ベースのおだしです！！モツがプリップリで最高においしかった
関西では最近まで珍しかったもつ鍋専門店です。
初めての来店でドキドキしていたのですが、店長らしいかたの丁寧な説明に少し安堵いたしました。（今回カウンター席でした）
本日は基本の醤油ベースのおだしです！！モツがプリップリで最高においしかった
なんでも、博多流とそれ以外があり、腸のみで出すのが博多流とのこと、中々勉強になります。大変おいしくいただいたので、追加のモツ、そして締めのチャンポン（ソバ）をお腹も心も満タンになった今日この頃ですー。（雑炊はさらに大きいので、少し抑えめのオーダーがいいかもしれません）
価格：９００円
また、それ以外に頼んだチキン南蛮も大正解！もつ鍋と言った塩分の高いお店なのに、一つ一つの料理の作り方がきめ細やかに工夫されているのが特徴的でした。
店員さんの接客も最高で、鍋の火加減からお話まで客目線での対応に感服いたしました。
（４月の１０連休も営業をされているようです）
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