Even if you don't go to Hawaii, your mood is always global! !! An authentic pancake shop that you can eat anytime in Osaka! !! The original pancake house(Updated October 2020)

Good morning

Today I would like to introduce you to a pancake shop

Store name: Original Pancake House Namba Parks

Address: 2-10-70 Namba Naka, Naniwa-ku, Osaka-shi, Osaka Namba Parks 6F

Product name: Dutch baby

Price: 1,240 yen

It spreads butter in front of you, sprinkles lemon and powdered sugar.
The outside is crispy and the inside is moist, and the lemon flavor is firm and refreshing and delicious.
It's sweet, but it has a lemon flavor and it's not too sweet.

Product name: Classic burger (with french fries)

Price: 1,370 yen

The buns aren't too soft and not too hard, which I've never eaten anywhere else. The volume of the hamburger meat was quite satisfying even at dinner.

Product name: Bacon & Egg (with 2 buttermilk pancakes)

Price: 1,180 yen

It's not well known, but it's my favorite menu. This is the healing menu for men when they have lunch with their lover! !!
Eggs can be scrambled or fried.
The best match is the gentleness of the fluffy egg and the softness of the bacon.
Also, the sweet and salty pancakes with honey were strangely addicted.
Personally, I thought it would be a good lunch menu to eat with this menu and Dutch Baby with my partner. If you are interested, please follow the site and register the video below.

Hafez is a rare restaurant in Japan where you can enjoy Persian (Iranian) cuisine.

 This time, I visited an authentic Persian restaurant in the Yotsubashi area of Osaka:

“Hafez (HAFEZ).”

Persian (Iranian) cuisine is still quite rare in Japan, making this a valuable spot where you can experience authentic flavors in an exotic setting.
Today, I’ll focus on two popular dishes: the Chelo Kebab (2,700 yen) and the Baghali Polo (1,300 yen).

What Is Hafez?

Hafez is a Persian restaurant located just a short walk from Yotsubashi Station.
The interior is decorated with Middle Eastern elements, creating a relaxing and atmospheric space.

The staff are friendly, making it a welcoming place even for those trying Persian cuisine for the first time.

Chelo Kebab (2,700 yen)

First, the classic Persian dish: Chelo Kebab.

The set includes:

• Basmati rice
• Salad
• Grilled tomato
• Two skewers of kebab

A truly satisfying and well-balanced plate.

The Kebab

The kebabs are grilled to perfection—crispy on the outside and juicy on the inside.
The seasoning is relatively mild, allowing the natural flavor of the meat to stand out.

Compared to the kebabs commonly seen in Japan, these feel more refined and focused on simplicity, yet deeply flavorful.

With Basmati Rice

The light and fluffy basmati rice pairs perfectly with the kebab.
You can subtly taste the richness of butter and the aroma of saffron, which elevate the entire dish.

The acidity of the grilled tomato adds a nice contrast, keeping the meal enjoyable until the very end.

Baghali Polo (1,300 yen)

Next is the Baghali Polo.

This Persian-style pilaf is made with fava beans, herbs, and lamb.

With the first bite, the refreshing aroma of herbs spreads across your palate,
blending beautifully with the soft texture of the beans and the rich flavor of the lamb.

The lamb is not overly gamey, making it approachable even for beginners.
Thanks to the herbs, the dish feels light and well-balanced despite its richness.

Simple yet layered with flavor, it’s a dish that truly showcases the depth of Persian cuisine.

Final Thoughts

Hafez (HAFEZ) in Yotsubashi offers:

• Authentic Persian cuisine
• Simple seasoning that highlights the natural flavors of ingredients
• An exotic and relaxing atmosphere

If you want to try a classic → Chelo Kebab
If you want to explore deeper flavors → Baghali Polo

Because these dishes are not commonly found, visiting this restaurant becomes a unique culinary experience.

If you’re looking to try something new and different, this is definitely a place worth visiting.

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ハワイに行かなくても気分はいつもグローバル！！大阪でいつでも食べられる本格パンケーキのお店！！オリジナルパンケーキハウス（２０年１０月更新分）

おはようございます

本日はパンケーキのお店をご紹介いたします

店名：オリジナルパンケーキハウス なんばパークス店

住所：大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス 6F

品名：ダッチベイビー

価格：１，２４０円

目の前でバターを塗ってレモンをかけ粉砂糖をかけてくれます。

外はカリカリ中はしっとりしていて、レモンの風味がしっかりとしてさっぱりして美味しいです。

甘さもありますがレモンの風味で甘すぎることなくどんどん入ります。

品名：クラシックバーガー（フライドポテト付き）

価格：１，３７０円

バンズが他で食べたことがない柔らかすぎず固すぎずで丁度いい触感！ハンバーグのミートのボリュームはディナーでも十分に満足のいけるものになっておりました。

品名：ベーコン＆エッグ　（バターミルクパンケーキ2枚付）

価格：１，１８０円

あまり知られていませんが、私の一押しメニューです。恋人とランチしたときに男性の癒しメニューはこれで決まり！！

エッグはスクランブルでも目玉焼きでも選べます。

ふんわりとした卵のやさしさとベーコンのしっかしとしたしおっけがベストマッチング

またハチミツをかけたパンケーキ甘じょっぱさが妙にはまりました。

個人的には、このメニューとダッチベイビーとで相方さんとワケワケして食べるとランチメニューとしてちょうどいいのではないかと思いました。

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日本ではまだまだ珍しいペルシャ（イラン）料理を楽しめる貴重なお店「ハーフェズ（HAFEZ）」

 今回は大阪・四ツ橋エリアで見つけた本格ペルシャ料理店

「ハーフェズ（HAFEZ）」 をご紹介します。

日本ではまだまだ珍しいペルシャ（イラン）料理を楽しめる貴重なお店。
異国情緒あふれる空間で、本場の味に触れられる一軒です。
今回は人気メニューの チェロ・ケバブ（2,700円） と バガリポロウ（1,300円） を中心にレポートします。

ハーフェズ（HAFEZ）とは？

「ハーフェズ」は四ツ橋駅からほど近い場所にあるペルシャ料理店。
店内は中東の雰囲気を感じさせる装飾でまとめられており、ゆったりとした時間が流れています。

スタッフの方もフレンドリーで、初めてペルシャ料理を体験する方でも安心して楽しめるお店です。

チェロ・ケバブ（2,700円）

まずはペルシャ料理の王道、チェロ・ケバブ。

セット内容は、

• バスマティライス
• サラダ
• 焼きトマト
• ケバブ2本

という豪華なプレート。

ケバブの魅力

香ばしく焼き上げられたケバブは、外はこんがり、中はジューシー。
スパイスは控えめで、肉本来の旨みをしっかりと感じられる味わいです。

日本でよく見るケバブとは少し異なり、
シンプルながら奥深い美味しさが印象的でした。

バスマティライスとの相性

ふわっと軽い食感のバスマティライスは、ケバブとの相性が抜群。
バターのコクとサフランの香りがほんのりと感じられ、全体を上品にまとめています。

焼きトマトの酸味がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめる一皿でした。

バガリポロウ（1,300円）

続いては バガリポロウ。

そら豆とハーブ、そしてラム肉を使ったペルシャ風ピラフです。

一口食べると、ハーブの爽やかな香りが広がり、
そら豆のほくほく感とラム肉の旨みが絶妙に絡み合います。

ラム肉はクセが強すぎず、食べやすい仕上がり。
ハーブとの組み合わせにより、重たさを感じさせないバランスの良さが際立っています。

シンプルながらも奥行きのある味わいで、
ペルシャ料理の魅力をしっかり感じられる一品でした。

まとめ

大阪・四ツ橋の ハーフェズ（HAFEZ） は、

• 本格的なペルシャ料理
• 素材の旨みを活かしたシンプルな味付け
• 異国情緒あふれる空間

が楽しめる貴重なお店でした。

特に、

• 定番を味わうなら → チェロ・ケバブ
• ペルシャの奥深さを感じるなら → バガリポロウ

といった選び方がおすすめです。

普段なかなか出会えない料理だからこそ、
新しい食の体験としてぜひ一度訪れてみてください。

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先週の株価・為替相場について

 おはようございます

先週は日経平均は６６，０００円台ＮＹダウも５０，０００ドル台で終了いたしました。

個人的には、本邦のＳ株について計画的な増資を実施いたしました。

そして一部の株価が下落したため追加購入を行いました。

さらに一部の企業から配当金が入金されました。

本邦ではリース関連企業の配当が無事入金されました。

米国では自動車関連企業の配当が無事入金されました。

韓国ではハイテク関連企業の株価が急騰、収益獲得ラインに到達したため、取引目安単価の切り上げを複数回行いました。

さらにハイテク・金融関連企業の配当が無事入金されました。

シンガポールでは航空機関連企業の株価が急騰、収益獲得ラインに到達したため若干の売却を行いました。

さらに海運関連企業の株価が下落、買い増しラインに到達したため、若干の購入を行いました。

タイでは金融関連企業の株価が急騰、収益獲得ラインに到達したため若干の売却を行いました。

さらに不動産関連企業の配当が無事入金されました。

ブラジル（ＡＤＲ）では資源関連企業の配当が無事入金されました。

為替においては米雇用統計の好調な結果にも影響され豪ドル円が下落し若干のロングポジションの積み増しを実施しいたしました。

世界的な金利上昇に伴い株価は、半導体関連以外は不調に突入しつつあります。

加えて体感ではありますが、今まで収益性の高くない企業の株価が徐々に上昇に転じているきらいもあります。

本邦では日銀による金利引き上げ予想も出ております事から６月相場は荒れてくるのかもしれません。

みなさんご注意ください。

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If you want to make a fashionable decision, this Chinese restaurant! !! Dao Fu Esaka store(Updated in September 2020)

 Good morning

Today is the introduction of Chinese restaurant

Store name: Dao Fu Esaka store

Address: 1-50 Toyotsu-cho, Suita-shi, Osaka Kagawa Hanazono Heights 1F

Product name: Three kinds of sake dishes recommended by the chef

Price: 890 yen (excluding tax)

The jellyfish has a unique cutting method that gives it a strong presence, the seasoning is garlic, the beer is smooth, and the shrimp mayo's plump and mild sauce is delicious! !!

Product name: Special Sichuan-style mapo tofu

Price: 850 yen (excluding tax)

The toromi, which is common in Japanese style, was solid, but the flavor of Chinese pepper and the richness of the sauce were finished as an Asian dish! !! There are pros and cons, but I was delicious! !!

Product name: Tianjin rice with snow crab

Price: 900 yen (excluding tax)

Ankake based on fluffy egg and soy sauce. It tasted very mild.

Product name: Old meat of Sangen pork (sweet and sour pork with black vinegar)

Price: 990 yen (excluding tax)

If you come here, definitely want to order this! A dish with excellent balance with sugar with black vinegar ♪♪♪

It was a fashionable Chinese restaurant with a tropical atmosphere in an open space including the colors of wood carving and the construction of walls.

The staff was also very friendly and comfortable.

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Although it’s a café, it also offers satisfying set meals, making it something of a hidden gem“News Café.”

 Today, I’d like to introduce a cozy café restaurant in the Esaka area of Osaka:

“News Café.”

Although it’s a café, it also offers satisfying set meals, making it something of a hidden gem.
This time, I’ll focus on their lunch special: the Daily Set Meal (Fried Shrimp Cutlet & Basil Sauce Tonkatsu Set / 1,100 yen).

What Is News Café?

News Café is a café-style restaurant located within walking distance of Esaka Station.
The interior is spacious and relaxing, with a calm atmosphere where you can enjoy reading newspapers and magazines.

It’s easy to visit alone, and during lunchtime, it attracts local office workers and regular customers.
It’s a great place not only for coffee but also for a proper meal.

Daily Set Meal (Fried Shrimp Cutlet & Basil Sauce Tonkatsu Set / 1,100 yen)

This day’s special was the Fried Shrimp Cutlet & Basil Sauce Tonkatsu Set (1,100 yen).

Having two main dishes on one plate already makes it feel like a great value meal, and it certainly looks satisfying.

Fried Shrimp Cutlet

Inside the crispy coating, you’ll find plump, juicy shrimp.
With each bite, the natural sweetness and flavor of the shrimp come through beautifully.

Despite being fried, it’s not too heavy, making it perfect for lunch.

Basil Sauce Tonkatsu

This is a slightly unique twist on tonkatsu: served with basil sauce.

The juicy pork pairs surprisingly well with the fresh, aromatic flavor of basil,
creating a lighter and more refreshing taste compared to traditional tonkatsu sauce.

This unusual combination works wonderfully and keeps the dish interesting until the last bite.

Free Refills for Rice and Miso Soup

Another great point is that you can get one refill each of rice and miso soup.

With such hearty main dishes, this adds even more value and satisfaction—especially for those who want a filling meal.

Final Thoughts

News Café in Esaka offers:

• A calm and relaxing café atmosphere
• Well-balanced and satisfying set meals
• Great value with refill options

The daily set meal, in particular, gives you something new to look forward to each visit, making it a place you’ll want to return to again and again.

If you’re looking for a relaxing lunch spot in Esaka or a café where you can enjoy a proper meal, this is definitely worth a visit.

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