After all, Toyama is different, so it is a must-see for those who are careful about their health! !! Healthy Zen Yakuto（Updated in August 2020）

 Good morning

Today is Yakuzen cuisine

Store name: Kenkozen Yakuto (2nd floor of Ikedaya Anbei store)

Place: 1-3-5 Tsutsumicho-dori, Toyama City, Toyama Prefecture

Yakuya Ikedaya Anbei Shoten

Founded in 1911, it was established as a Japanese and Chinese medicine wholesaler, and after the war, we started manufacturing and selling "Soul Tamtan" which prevailed during the Edo period.

It is one of the oldest wooden buildings in the central city of Toyama.

A store curtain made by dyeing "Etanaka Tanshintan" into a storehouse made of white walls and tiles.

The store also displays rare gold signs and the old tools actually used in the shop.

There was a drug refining experience corner inside the store that was used as a crude drug warehouse

Product name: Healthy set

Price: 2,700 yen

Black rice edible wild vegetables, ginseng and bird dumpling soup.

The ingredients, such as chestnuts, were used according to the season, and it had a nice atmosphere.

The soup of ginseng ginseng and bird dumplings was something I had never experienced before, and it had a deep and gentle taste that made me feel like I was in the body! !!

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やはり富山は違う、健康に気を付けている方は必見！！健康膳 薬都（２０年８月更新分）

おはようございます

本日は薬膳料理です

店名：健康膳 薬都（薬屋　池田屋安兵衛商店の２階）

場所：富山県富山市堤町通り1-3-5

薬屋　池田屋安兵衛商店
創業昭和11年の老舗で、和漢薬種問屋として創業し戦後になって、江戸時代に一世を風靡した「反魂丹」の製造販売を開始いたしました。
富山の中心市街地では最も古い木造建築物の一つです。
白壁と瓦の土蔵造りに、大きく「越中反魂丹」を染め抜いた店暖簾。

店内には、珍しい金看板や、当店で実際使っていた古い道具も展示しています。

生薬倉庫として使用されていた店内にて薬の精製体験コーナーがありました

品名：健康膳

価格：2,700円
黒米山菜おこわと高麗人参と鳥団子のスープです。
季節に合わせた栗などの具材を使用しており風情豊かな感じでした。
また薬膳種の高麗人参と鳥団子のスープは、今まで経験のしたことのないもので、す～～と体に入ってくるような深みのある優しいお味でした！！

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