店長が独特なところが逆に面白い！！牛鍋のお店、USHINABE 森ノ宮店（１９年１０月更新分）

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おはようございます

本日のご紹介は牛鍋（食べ放題）です

店名：USHINABE 森ノ宮店

場所：大阪府大阪市中央区森ノ宮中央１-6-18

品名：うしなべ食べ放題＋ウーロン茶飲み放題（デザート付）

価格：２，０００円


西九条より南に環状線沿いに下っていくと、ちょうど駅と駅の間ぐらいにお店がございます。
メニューは、「うしなべ食べ放題＋ウーロン茶飲み放題」を選択！


※店主によると、業界で牛鍋を提供するお店はここだけ！！とか・・・・（いわゆるオリジナルメニューですね♪）

オプションでアルコール飲み放題も選べられます。・・・・が、アルコールの飲み放の場合、料理の消化率が劇的に減少するためソフトドリンクのみにいたしました。（隣で女子大学生さんの集いがおられましたが、お酒で大盛り上がりでしたので、それもありかもしれません）
料理（鍋のお肉）は３種類で、「牛」「豚」「鶏」ですが、抜群に牛がおすすめです。

調理といたしましては、初めにお肉と野菜を割と平べったい鉄のお鍋に敷き詰めておりますので、鍋が厚くなってくると焦げないようにかき混ぜなければいけないと、店長さんが教えてくれました。
そして、野菜がしなってくると食べごろとなっているとの事。（雰囲気でいうと「もんじゃ」の調理法に似ています）
感想といたしましては、いろいろ突込み満載のお店ではありますが、おいしさ抜群です！！
そして、なんといっても安い！
コスト計算すると、一人２回お鍋を注文するとペイできます。
突込みどころといたしましては、店長が個性的なところです。
特に、牛を連ちゃんオーダーすると執拗に鶏を進めまくってくるところが（飾り気のない大阪人の温かさを感じさせる）オリジナル感がでて一層興味深くなっております。
また、お肉のオーダー回数が増すごとに、鍋がでてくるまでの時間ロスが長くなってきます。
しかし、鍋の具がなくなる前の食事中に追加注文は許されません（笑）「そんな急がんでもゆっくりしいやあ～」などと気遣ってくれます。（泣）
総じて、食べ過ぎに心遣いいただいいるのだな！と信じこむという作業は必要かもしれませんが、それもこのお店の特徴の一つです。（そういう私も今回で３度目の来店です）
是非一度ご賞味を！！

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