住宅街にひっそり営む担々麵のお店(20年3月更新分)

こんにちは


今回は住宅街にひっそり営む担々麵のお店をご紹介いたします。




品名:真 担々麺
      +ミニチャーハンセット

価格:1,000円

この商品は辛さが、普通・中辛・激辛・Super激辛四段階あり、ニンニクとニラの量も無し・少な目・普通・多めと調整することができるようです。

いかにも辛そうって雰囲気なのですが、いざ食べてみると意外と辛さがマイルドです。

っていうか、辛いのは辛いのですが、酸味で辛さを中和させているといったほうが正解なようです。

七種の香辛料、陳皮・桂皮・八角・花山椒などをブレンド、海鮮XO醤ラー油のよって独自の酸味を出しているようです。また、チャーシューのも工夫を凝らされているようです。


追い辛です

チャーハンは、ややオイリーなしっとり系。

激辛の担々麵には、これぐらいのチャーハンが安らぎを与えてくれます(笑)

品名:蓮 特製ラーメン

価格:780円

担々麵のお店ですが、辛い物を食べられないお連れさんと来た場合も、この商品の絶品のおいしさがあれば、みんな満足いたします。



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