こんにちは
今回は住宅街にひっそり営む担々麵のお店をご紹介いたします。
品名:真 担々麺
+ミニチャーハンセット
価格:1,000円
この商品は辛さが、普通・中辛・激辛・Super激辛の四段階あり、ニンニクとニラの量も無し・少な目・普通・多めと調整することができるようです。
いかにも辛そうって雰囲気なのですが、いざ食べてみると意外と辛さがマイルドです。
っていうか、辛いのは辛いのですが、酸味で辛さを中和させているといったほうが正解なようです。
っていうか、辛いのは辛いのですが、酸味で辛さを中和させているといったほうが正解なようです。
七種の香辛料、陳皮・桂皮・八角・花山椒などをブレンド、海鮮XO醤ラー油のよって独自の酸味を出しているようです。また、チャーシューのも工夫を凝らされているようです。
追い辛です
チャーハンは、ややオイリーなしっとり系。
激辛の担々麵には、これぐらいのチャーハンが安らぎを与えてくれます(笑)
品名:蓮 特製ラーメン
価格:780円
担々麵のお店ですが、辛い物を食べられないお連れさんと来た場合も、この商品の絶品のおいしさがあれば、みんな満足いたします。
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