夏バテにガツンと元気を出したいならこれ！！「麺屋 えぐち 」（２１年７月更新分）

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 おはようございます


本日はラーメン店をご紹介いたします。


店名：麺屋 えぐち 


場所：大阪府吹田市江坂町1-4-20


江坂駅から北に５分ほど歩くと、ガソリンスタンドのちょうど隣にひっそりと営業されておりました。


品名：まぜそば（大盛）


価格：１，０００円

ラーメン店ではまず見たことがない具材であるアボカドや、大根・キムチが絶妙なさっぱりさを浮きだたしていて、夏場のへとへとの体には食欲を増進させるのに一役買っています。

これら黄色、赤色そして緑の色彩豊かな料理は、意外と素朴な味となっている。

また麺もやわらかいがコシがある太麺で、ボリュームにおいても申し分がありません。

卵黄に鶏そぼろを混ぜ合わせると何とも言いようのないトロミと旨味が一緒に口の中を満たしてくれます。



また細かく切られたメンマや大根・キムチもよく味を聞かせてくれていて、いいアクセントになりました～♪

個人的には、途中でラー油やお酢を入れて味変をするのがお勧めです！！


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