If you come to Nagoya, this is it! !! Hatcho miso is a delicious goji rooster auto_awesome(Updated in August 2020)

 Good morning


Today is an izakaya

(Updated on 2018/9)


Store name: Gomi rooster


Location: 3-9-13 Sakae, Naka-ku, Nagoya City, Aichi Prefecture


Product name: 5 kinds of miso oden

Price: 680 yen

Miso is not as punchy as it looks, and it matches well as an oden stock!
In addition, the ingredients have changed seasonally (especially daikon and beef line are Mechauma)



Product name: Miso skewered cutlet

Price: 180 yen (1 bottle)

The cutlet is juicy with miso sauce
Product name: Hatcho miso ice cream

Price: 380 yen
It was so rare that I closed it, but the miso was not honest and it looked like a coffee sorbet.



The cabbage was free to change, I ate it with sweet soup, but honestly enough with sake and this is enough

It tasted good (sweet miso is the best!)


If you are interested, please follow the site and register the video below. (Upper right ↑)



[Kyoto Higashiyama] Indulge in the Famous Tenshinhan at "Marushin Hanten," a Beloved Local Chinese Restaurant!

 Hello! This is the Baomu Project.

Today, we visited Marushin Hanten, a long-established Chinese restaurant located in Kyoto’s Higashiyama Ward.

Loved by locals for years, this spot is especially known as a "late-night savior" thanks to its extended hours. I’ll be sharing a report on their famous Tenshinhan (crab omelet rice), Twice-Cooked Pork, gyoza, and ramen—all full of irresistible flavor!








◆ Restaurant Info

  • Name: Marushin Hanten

  • Address: 431-3 Nanseikaiko-cho, Higashiyama-ku, Kyoto City, Kyoto Prefecture

  • Access: Just a short walk from Higashiyama Station on the Tozai subway line

  • Hours: 11:00 AM – 6:00 AM (Subject to change)


◆ Specialty: Meltingly Soft Tenshinhan

The star of the show at Marushin Hanten is undoubtedly their Tenshinhan—a fluffy omelet draped in a generous helping of sweet-and-sour sauce over rice.

As you cut into the omelet, warm and tender rice is revealed underneath. The sauce is perfectly balanced and enhances the dish beautifully. It's so light yet flavorful, you’ll finish the whole bowl before you know it. No wonder it’s their #1 bestseller!

◆ Flavorful Twice-Cooked Pork That Pairs Perfectly with Rice

Another popular dish is their Twice-Cooked Pork (Hoikoro).

The rich miso sauce clings deliciously to the pork, paired with crisp cabbage for a dish that demands a side of steamed rice. While it’s a staple of Chinese cuisine, Marushin Hanten’s version stands out thanks to expert preparation and deep umami.

◆ Crispy and Juicy Gyoza

You can’t skip the gyoza!

Perfectly seared with a crispy bottom and chewy top, each dumpling bursts with savory juices when bitten into. They’re just the right size for a side dish, and dipping them in a vinegar-heavy sauce gives a refreshingly tangy twist.

◆ Nostalgic and Comforting Ramen

Their ramen is another must-try.

Clear, soy sauce-based broth filled with traditional toppings like sliced pork, bean sprouts, and green onions makes for a heartwarming bowl of noodles. It’s simple, yet masterfully executed—ideal as a lunch dish or after-drinks comfort food.

◆ Final Thoughts

Marushin Hanten offers the perfect blend of authentic Chinese techniques and Japanese flavor profiles—making it a true gem among local “machi-chuka” (town Chinese) restaurants.

Whether it’s the famous Tenshinhan, the robust Hoikoro, the juicy gyoza, or the nostalgic ramen, every dish hits the mark. And with its late-night hours, it’s perfect for night owls or travelers looking for an authentic local experience.

If you're visiting Kyoto, don’t miss the chance to enjoy some top-tier Chinese comfort food at Marushin Hanten!


Press the site's follow button (top right ↑)




名古屋に来たならこれだぎゃ~!!八丁味噌がおいしい伍味酉(20年8月更新分)

おはようございます

本日は、居酒屋です
(2018/9更新分)

店名:伍味酉

場所:愛知県名古屋市中区3-9-13

品名:味噌おでん5種盛り

価格:680円

味噌が見た目ほどのパンチ力はなく、おでんダシとしてうまくマッチング
また、具材がどりましたあニコニコ(とくに大根と牛すじがメッチャウマ~)

品名味噌串カツ

価格:180円(1本)

カツがジュウシーで味噌ダレとあってます
品名:八丁味噌アイス

価格:380円
大変珍しかったので閉めにいただいたのですが、味噌感は正直なく、コーヒーシャーベットのようでした。

キャベツがお替り自由甘みそだれをつけて食べましたが、正直お酒とこれだけでも十分に満足のいく
お味でした(甘みそ最高だぎゃ~!!

ご興味のある方はサイトのフォローや下記動画の登録よろしくお願いいたします。(右上↑)

If you are interested, please follow the site and register the video

below.






ベランダDIY

 おはようございます

本日はベランダDIYの時間です


今回はパセリについての報告です。

期待していなかったパセリの生育に成功いたしました。

中型の鉢植えである程度の収穫が見込めるのでコスパがいいです。

葉物は、やはりベランダ菜園には簡単でいいですねえ~


ご興味のある方はサイトのフォローや下記動画の登録よろしくお願いいたします。(右上↑)

If you are interested, please follow the site and register the video below.



【京都・東山】地元民に愛される名店「マルシン飯店」で名物天津飯を堪能!

 こんにちは!バオムプロジェクトです。

今回は京都市東山区にある老舗中華料理店「マルシン飯店」に行ってきました!

地元民に長年愛され続けているお店で、特に夜遅くまで営業していることから「深夜の救世主」としても有名です。名物の天津飯をはじめ、ホイコーローや餃子、ラーメンなど魅力たっぷりの中華料理を実食レポートします!

◆ 店舗情報

  • 店名:マルシン飯店

  • 住所:京都府京都市東山区東大路三条下る南西海子町431-3

  • アクセス:地下鉄東西線「東山駅」から徒歩すぐ

  • 営業時間:11:00~翌6:00(※変更の可能性あり)

◆ 名物!とろける「天津飯」

マルシン飯店といえば、何と言ってもこの天津飯(てんしんはん)

ふわとろの卵にたっぷりの餡がかかった一品で、スプーンを入れると中からはふんわり炊かれたご飯が。甘酢ベースのタレが絶妙に絡んでいて、一口目から「これだよこれ!」と唸る美味しさ。

ボリュームがありながらも、重たくなくペロリと完食できます。人気No.1メニューも納得です!




◆ 白ごはんが止まらない「ホイコーロー」

こちらも大人気メニューの一つ、ホイコーロー(回鍋肉)

味噌ダレがしっかり絡んだ豚肉とシャキシャキのキャベツの組み合わせが最高で、白ごはんがどんどん進んでしまう味付け。中華の定番ながら、マルシン飯店のホイコーローは一味違う、プロの技が光る逸品です。

◆ パリッとジューシー「餃子」

餃子も見逃せません!

焼き目はパリッと香ばしく、皮はモチモチ。中からは肉汁がじゅわ~っと溢れ出てきて、まさに理想の餃子そのもの。サイズも程よく、サイドメニューにぴったりです。

お酢多めのタレでさっぱり食べるのもおすすめ!

◆ 懐かしさ全開!王道の「ラーメン」

最後は中華そば系のラーメン

透き通ったスープは醤油ベースで、どこか懐かしい味わい。具材はチャーシュー、もやし、ネギとシンプルながらも、丁寧に仕込まれていることが分かる完成度。

飲んだ後の〆にも、ランチの一杯にもぴったりです。

◆ まとめ

「マルシン飯店」は、ガチ中華×日本人好みの味が絶妙に融合した、まさに“町中華の名店”でした。

名物の天津飯はもちろん、ホイコーローや餃子、ラーメンも完成度が高く、一度行ったらリピート必至。観光で訪れた方も、ぜひ一度足を運んでみてください!

夜遅くまで営業しているので、深夜のごはん難民にも超おすすめですよ♪

気になる方は、ぜひ「マルシン飯店」で絶品中華を味わってみてくださいね!


ご興味のある方はサイトのフォローや下記動画の登録よろしくお願いいたします。(右上↑)

Press the site's follow button (top right ↑)



先週の株価・為替相場について

 おはようございます

先週は日経平均は48,000円台NYダウも46,000ドル台で終了いたしました。


個人的には、本邦のS株について一部の株価が下落したため追加購入を行いました。

さらに一部の企業から配当金が入金されました。

本邦エンタメ関連企業銘柄1社を取引銘柄として購入いたしました。

米国では長期債券の一部で利払い分が無事入金されました。

韓国ではハイテク関連企業の株価が下落、買い増しラインに到達したため、若干の購入を行いました。

REATに関しては配当が無事入金されました。

為替においては対ドル相場が荒れ豪ドル円・ユーロ円が乱高下し若干のロングポジションの売却とオージー円の積み増しを実施いたしました。


12月FRB利下げ見通しが不透明になりつつあることから円安が進行いたしました。

株価も大分高くなってきておりますので、ここからの新規投資は中々安易にはできない状況です。

また米国市場の盛り上がりも理由が見えず、バブルと新領域への転換とのはざまで、難しいトレードとなっております。

私のように、色々なショックをくらった人種にとっては、マイナスストーリーしか浮かんでこないのが、悲しい性となってます。

しかし、嵐のない人生はありません。

積極的にその大波に漕ぎ出してこそ、大きな利益をえられるのですから、私も。。。。踏ん張って。。。行こうと。。。。。


ご興味のある方はサイトのフォローや下記動画の登録よろしくお願いいたします。(右上↑)

If you are interested, please follow the site and register the video below.




A hidden popular store in a big city! !! La Fournee(Updated in July 2020)

Hello

Today's introduction is bread
(2018/7 update)

Store name: La Fournee

Location: 1st floor, Nishida Building, 1-2-2 Tosabori, Nishi-ku, Osaka City, Osaka Prefecture
Within 3 minutes south of Chikuzenbashi from the National Museum of Art, Tokyo

Product name: Siporata

Price: 320 yen

The mustard flavor entwined with sausage is excellent

Product name: Gorgonzola sandwich

Price: 300 yen

Blue mold cheese? It was a dish that matched the ham and made you want wine! !!

It was a very fashionable shop! !!

If you are interested, please follow the site and register the video below.





Delicious Italian Cuisine at Cotton Esaka – A Must-Try!

 Hello!

Today, I visited an Italian restaurant in Esaka, Osaka, called "Cotton Esaka."

Restaurant Information

  • Name: Cotton Esaka

  • Address: 10-22 Toyotsu-cho, Suita-shi, Osaka

The stylish and relaxing interior makes it a perfect spot for dates, girls' nights out, or family meals. The staff was very attentive, allowing us to enjoy our meal in a comfortable setting.


Dishes We Ordered

Assorted Appetizers

  • Price: ¥1,738
    A visually stunning appetizer platter offering a variety of flavors on one plate. It featured prosciutto, cheese, marinated vegetables, bagna cauda, and more—a diverse selection that was simply delightful. Each ingredient was fresh and paired perfectly with wine.

Chewy Gnocchi Gratin

  • Price: ¥935
    Gnocchi covered in a rich cheese and white sauce—absolutely delicious! True to its name, it had a wonderfully chewy texture, and despite its creaminess, it wasn’t overpowering. A perfect dish, especially for the colder seasons.

Half & Half Pizza: Spicy Cod Roe & Avocado / Homemade Sausage & Olive Genovese

  • Price: ¥2,310
    The combination of mentaiko (spicy cod roe) and creamy avocado created a fantastic flavor balance. The slightly spicy mentaiko sauce added a nice kick, blending perfectly with the cheese.

The Genovese pizza had an irresistible aroma that enhanced our appetite. The juiciness of the homemade sausage and the salty notes from the olives were just right, resulting in a simple yet deeply flavorful dish. The half & half option allowed us to enjoy two different flavors in one meal, which was a great bonus!

Final Thoughts

"Cotton Esaka" truly impressed us with its high-quality ingredients and well-balanced flavors. Both the pizza and gratin were especially delightful, making them must-tries for cheese lovers!

If you're looking for a delicious Italian restaurant in the Esaka area, I highly recommend this place!


If you are interested, please follow the site and register the video below.






大都会にある隠れた人気店!!ラ・フルネ (La Fournee)(20年7月更新分)

こんにちは

本日ご紹介はパンです
(2018/7更新分)

店名:ラ・フルネ (La Fournee)

場所大阪府大阪市西区土佐堀1-4-2西田ビル1F
     国立国際美術館より筑前橋を南に3分以内です


品名:シポラタ

価格320円

ソーセージに絡みつくマスタードの風味が絶

品名:ゴルゴンゾーラのサンドウィッチ

価格:300円

アオカビチーズ?の臭みがハムとマッチして、ワインをほしくなる一品でした!!

大変おしゃれなお店でした!!

ご興味のある方はサイトのフォローや下記動画の登録よろしくお願いいたします。(右上↑)
Press the site's follow button (top right ↑)






【大阪歴史散歩】竹内街道にたたずむ「大道旧山本家住宅」—歴史の息吹を感じる一軒家

 こんにちは!バオムプロジェクトです。 本日は、日本最古の官道とも言われる**「竹内街道(たけのうちかいどう)」 沿いにある、大阪府藤井寺市の重要文化財、 「大道旧山本家住宅」**をご紹介します! 歴史が息づく街道沿いに、ひっそりと佇むこの旧家。かつての街道のにぎわいと生活の...