今回は福岡・博多駅エリアで絶大な人気を誇る博多ラーメン店
「博多らーめん SHIN SHIN」 をご紹介します。
地元の人はもちろん、観光客からも高い支持を集める有名店。
王道の博多ラーメンを味わえるだけでなく、少し変わった名物メニューも楽しめるのが魅力です。
今回は定番の 博多ShinShinらーめん（870円） と、福岡名物としても知られる 明太焼きらーめん（990円） を中心にレポートします。
博多らーめん SHIN SHINとは？
「SHIN SHIN」は福岡を代表する人気ラーメン店のひとつ。
博多駅周辺店舗はアクセスも抜群で、食事時には行列ができることも珍しくありません。
店内は活気がありながらも入りやすい雰囲気。
観光客でも気軽に利用しやすいお店です。
博多ShinShinらーめん（870円）
まずは王道の 博多ShinShinらーめん。
あっさりなのに深い豚骨スープ
スープは豚骨ベースながら、驚くほど飲みやすい仕上がり。
一般的な“濃厚こってり”タイプとは少し違い、
臭みを抑えたマイルドな味わいで、豚骨初心者でも食べやすい印象です。
しかし、あっさりしているだけではなく、
後からじわっと広がる旨みがしっかり感じられます。
細麺との相性
博多ラーメンらしい細麺はスープとの絡みも抜群。
するすると食べられてしまう軽快さがあります。
チャーシューやネギなどのシンプルな具材構成も、
スープと麺の美味しさをしっかり引き立てていました。
明太焼きらーめん（990円）
続いては福岡らしさ全開の
明太焼きらーめん。
ラーメンと焼きラーメンの中間！？
通常のスープラーメンとは異なり、
こちらは汁気を抑えた“焼きラーメン”スタイル。
香ばしく炒められた麺に、明太子の旨みとピリ辛感がしっかり絡みます。
明太子の存在感
一口食べると、明太子の塩気とコクが広がり、
そこに豚骨系の旨みが加わることで、福岡らしい味わいに。
濃厚ですが重すぎず、
箸が止まらなくなる中毒性があります。
普通のラーメンとはまた違った魅力があり、
観光気分を味わいたい方にもおすすめの一品でした。
まとめ
博多駅の 博多らーめん SHIN SHIN は、
- 食べやすく旨み深い豚骨ラーメン
- 福岡らしさ満載の明太焼きらーめん
- 観光客でも入りやすい活気ある雰囲気
が魅力のお店でした。
- 王道を味わうなら → 博多ShinShinらーめん
- 福岡グルメ感を楽しむなら → 明太焼きらーめん
どちらも満足度の高いおすすめメニューです。
博多駅を訪れた際は、
ぜひ本場の博多ラーメンを味わってみてください。
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